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原来做可乐鸡翅这么简单啊!

时间:2018-07-27 00:00:00 来源:未知
导语:我们中国我们中国人最会吃了,有的人能把两样菜煮成好几样菜,别人外人都觉得我们中国人特别会吃,特别能吃,还特别会做,我们中国的美食,让人十分的有名的,中华传统美食,
       我们中国我们中国人最会吃了,有的人能把两样菜煮成好几样菜,别人外人都觉得我们中国人特别会吃,特别能吃,还特别会做,我们中国的美食,让人十分的有名的,中华传统美食,就连一个可乐鸡翅就让别的国家羡慕。
原来做可乐鸡翅这么简单啊!
       国外有道菜叫coca-chicken,是用可乐、番茄酱为配料制作的,主料为鸡肉,鸡翅,鸡胸脯肉,腿肉等,此烧法传入中国后,台湾人改用酱油代替做了改良。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
       做法:
       开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放在一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟。然后,拿一炒锅热好加油,油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话,就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀,这样不会乍油。翻炒一会,是会出一点水分的,不过是正常的。看到水快干时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖。不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都附在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候。不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘!
       大家会做,可乐鸡翅了吗?对,没错,就是这么简单,我已经把做法都交给你们了,希望你们可以很快的学会,学会了就可以吃到自己做的可乐鸡翅那种成功的味道了,我现在不会做饭,但我会回去得赶快去学的,因为我也想尝到自己亲手做的饭菜的味道,现在我只是能尝到别人做的饭的味道,和评价别人做的饭的味道,我也想有一天能吃到自己做饭的味道,相信我,我一定能成功的。
原来做可乐鸡翅这么简单啊!
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