每天都吃的它,毒性比砒霜强,再不注意,误吃一口肝就烂了

发霉食物比砒霜、氰化钾的毒性还要强,并且非常容易引发癌症,这就是黄曲霉素。黄曲霉,一种常见腐生真菌。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。

多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较快,结构疏松,表面灰绿色,背面无色或略呈褐色。菌体有许多复杂的分支菌丝构成。一毫克黄曲霉素,就是致癌剂量,其毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的10倍,对肝脏组织的破坏性极强。所以,避免食物被污染才是家庭的重中之重。

变质的米饭

没吃完的米饭不放进冰箱,且周围温度又很高时,就会导致微生物的大量繁殖,从而发生变质。吃了变质的米饭后,会出现明显的胃肠道症状,包括腹泻、腹胀、呕吐等。

没洗干净的筷子

用来夹菜的筷子或多或少都会沾上淀粉,如果没有清洗干净,时间一长,食物残渣就很容易发生霉变,产生黄曲霉素,再次用筷子吃饭时,就会把霉素吞入口中,引起中毒。

有毒的蔬菜

其它有毒的蔬菜大家可能也很熟悉,比如发芽的马铃薯,一定要扔掉,如果只发了一两根芽,那最好把芽周围的都削掉扔掉,因为会有残留毒性。红薯同理。还有青西红柿、新鲜黄花菜,也有毒素,如果想要吃那最好先用水焯一遍,然后再烧。当然,丹七君建议大家最好不要这样吃。还有是发霉的甘蔗,甘蔗如果出现红心等症状,就是霉变现象,一定不要吃,发霉的黄曲霉素会有致癌危险。还有烂生姜也一样。

在日常生活中要保护肝脏,一定要远离这些霉变的食物已免中毒,肝脏受损,同时还要多吃一些养肝护肝的食物,

葡萄柚,由于这种水果含有丰富的维生素c,具有很强的抗氧化能力,因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。

核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸,这两种物质可以清除肝脏内的有害物质,从而达到保护肝脏的目的。

罗布麻茶。被神医华佗誉为“仙草”,认为久服可以延年益寿。罗布麻含有丰富的维生素C、维生素E能增强细胞的抗氧化作用,同时,还具有很好的软化血管、降压清脂、稳压的作用,经常喝还可起到保护肝脏的解毒作用,对提高人体免疫力非常好的作用。

蒲公英在农村很常见,其实它又称为药草皇后,含有丰富的维生素和矿物质,有保肝、强化肝脏的作用,能清热解毒,清肝热,败肝火,每天一杯,能预防肝硬化的产生,可有效有助肝脏排毒,进而起到保护肝脏的作用。

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