羊奶和鸡蛋能不能一起吃呢?相克食物有哪些呢?

  羊奶虽然营养价值很高,但是和它一起吃易产生化学反应的食物还挺多。下面小编为大家盘点和羊奶不能一起吃的食物,注意下次千万别再吃了。

  鸡蛋和羊奶是可以一起吃的,鸡蛋和奶制品是常用的搭配吃法,可以为人体补充大量的蛋白质,有利于人体吸收。

  据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶相比于牛奶,羊奶的脂肪颗粒体积更小,更利于人体的吸收,且长期饮用羊奶还不会引起发胖。

  《本草纲目》中还曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作是对肺和气管特别有益的食物。

  现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质含量高,可以保护视力,恢复体能,适合婴儿消化,利于妇女美容,对老年人有较好的滋补作用,老妇幼孺皆可食用。

  鸡蛋,有人体所需的各种氨基酸,含有的蛋白质和脂肪可以为人体提供能量,还可以帮助减肥,对于提高记忆力和反应力都很有帮助。此外,鸡蛋也保护视力,抗氧化,有助于减少患老年白内障的风险。

  中医上说,鸡蛋适宜咽痛音哑,目赤,热毒肿痛,虚劳吐血、热病惊厥、心烦不得眠、胎漏下血者食用。

  但是羊奶和鸡蛋不宜多食,因为二者都含有丰富的蛋白质,同食容易造成营养的浪费。

羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

  羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

  药物

  羊奶不能和药物一起吃,因为羊奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。记得,在服药的一个小时之内不要喝羊奶。

  果汁

  羊奶不能和果汁一起吃,羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白,如果在喝羊奶的同时喝果汁,酪蛋白就容易与果汁反应,发生凝聚、沉淀的情况,容易导致消化不良和腹泻等不适症状。

  巧克力

  羊奶不能和巧克力一起吃,羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的,而巧克力中则是含有草酸,同时吃这两种食物的话,两者会结合成不溶性草酸钙,影响钙质的吸收,出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯,儿童生长缓慢等现象。

  菠菜

  羊奶不能和菠菜一起吃,菠菜或是韭菜中是有比较丰富的草酸的,如果跟羊奶同食的话,也是会产生化学反应生成草酸钙,不仅影响钙的吸收,还可能使得本来对人体有利的钙变成对人体有害的物质了。

  橘子

  羊奶不能和橘子一起吃,羊奶中的蛋白质跟橘子中的果酸结合,会发生凝固,进而影响羊奶的消化和吸收。而且要注意的是,喝羊奶的时候,不宜进食其他的酸性水果。

  香蕉

  羊奶不能和香蕉一起吃,香蕉是日常生活中常见的水果,但是羊奶是不能和香蕉一起吃的。那样会导致消化不良的情况出现,甚至可能出现腹泻的症状。、

  猕猴桃

  猕猴桃在众多水果中,维生素C的含量十分的高,这对我们的健康十分有利。可是鲜羊奶与维生素C结合,会和鲜羊奶中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收,可能会导致腹泻、腹痛、腹胀的状况。

  米汤

  羊奶不能和米汤一起食用,要是羊奶跟米汤两者一起吃的话,会导致维生素A大量损伤,如果婴幼儿长期这样食用导致维生素A摄入不足的话,可能会导致发育缓慢,体弱多病。

  羊奶不能和茶一起食用,在喝羊奶时,不宜同时饮用茶水,这是因为茶叶中的鞣酸会阻碍到羊奶中钙离子的吸收,影响到身体对羊奶的营养的吸收利用。

羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

  羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

  羊奶炖猪蹄

  原料:猪蹄1000克,羊奶250克,精盐30克。

  做法:将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。

  功效:具有补血益气、通乳的功效。

  山药羊奶羹

  原料:山药(干)50克,羊奶300克,蜂蜜20克。

  做法:山药洗净,去皮,在锅中炒至微黄,山药轧碎为细末。坐锅点火,倒入鲜羊奶,用中火烧煮,待沸时加入山药末拌匀,最后用蜂蜜调好味,即可食用。

  功效:具有口渴反胃,腰肾不足的功效。

  羊奶冰糖蛋花汤

  原料:羊奶250克,鸡蛋5个,冰糖30克,酱油20克,香油适量。

  做法:清水500克煮溶冰糖,倒入羊奶煮沸,再打入鸡蛋,搅拌均匀,煮沸后鸡蛋成絮状,加入酱油、香油即成。

  功效:具有滋阴养胃、补益肾脏的功效。

  蜂蜜羊奶

  原料:羊奶250毫升,蜂蜜100克。

  做法:取羊奶、蜂蜜,煮沸。每天早晨空腹服用1次。

  功效:对治疗习惯性便秘,大便燥结具有明显的功效。

羊奶可以和鸡蛋一起吃吗 羊奶与9种相克食物

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