吃自助餐时,有3种“隐形贵菜”,看着不起眼,老板却生怕你多拿

  自助餐是大家每次聚餐的优先选择,因为价格都不算太高,吃自助是特别划算的,而专门去吃一种餐饮,可能花费了很高的价格,但是却发现大部分人都没有吃饱,所以,吃自助反而成为了最佳方式。不过也有一些人是不喜欢吃自助餐的,因为他们觉得吃自助餐不是一件很有格调的事情,而且自助餐的食材看起来有点廉价,吃再多也吃不回本。但其实也有3种自助餐的菜,可能看着不起眼,但是却是隐形贵菜,而且老板还生怕你多拿,担心亏本!

  1、生海鲜

  相信大家去自助餐厅的时候一定会对海鲜特别感兴趣,但是很多人可能会觉得那种大型蒸熟的海鲜更好吃,而对于那些新鲜的海鲜并不是特别喜欢,因为他们感觉腥味有点重,但其实一般深海鲜的话,新鲜度比熟的要高很多,所以成本一般都相对来说贵一些,吃生海鲜是很容易回本的,熟海鲜在制作之前可能不如生海鲜。

  2、鲜肉卷

  如果去自助餐厅发现这个餐厅有冻肉卷和鲜肉卷两种,这种时候千万不要选择冻肉卷,多选择一些鲜肉卷,因为鲜肉卷相对来说肉质比较干净,比较新鲜,而且在进价上面是冻肉卷的两倍以上不止,在烤熟或者烫熟之后,就会发现鲜肉卷和冻肉卷的差距很大,一般冻肉卷搞熟之后会发现味道相对来说特别的寡淡,有的冻肉卷甚至吃起来还有一种变质的味道,但是鲜肉卷是完全不一样的,因为它直接摆放在那里,一般都是三天以内的新鲜肉,弄熟之后吃起来特别的鲜嫩。

  3、寿司

  很多人去自助餐店最喜欢吃的就是烤肉,所以他们会点很多烤肉,但是反而会忽视了相对比较冷清的寿司专区,一般的人认为普通的自助餐店是不可能有好寿司的,所以他们看都不会看,但其实很多时候寿司可能看着并不起眼,但可能却生鱼片寿司,或者是一些相对比较贵的海鲜寿司,其实这些寿司的价格相对于其他食材来说更贵,而且工艺更复杂,吃了之后绝对不亏,所以去吃自助餐的时候还是稍微注意一下比较好。

  一般这3种食材老板不会专门提醒你或者专门标注,所以有的时候看起来很不起眼,但却是很隐形的贵菜,老板,生怕你多拿,所以你还是自己多看看比较好!

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