紫薯可防止胃肠道疾病的发生,花青素的禁忌

  女人的青春非常短暂,过了30岁之后会发现自己的身体机能都在下降,尤其是这个时候,皮肤特别容易显老,所以都要开始注重保养,最好的抗氧化剂就是花青素,很多的天然的食材中都含有花青素,有非常好的抗衰老作用。这菜是“花青素之王”,婆婆隔三差五就要吃,补血养气皮肤好 。它就是紫薯,紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。所以家里一定要经常吃一些紫薯。今天营养师大乔就教大家做养生紫薯银耳羹,喜欢的记得给我点赞哦!

  养生紫薯银耳羹

  By Smile湘雨

  配料:

  银耳 1/4朵 、紫薯 60克、水 适量

  烹饪步骤:

  1.银耳提前泡发2小时

  2.银耳去掉黄色硬的部分,撕成小朵

  3.紫薯削皮切丁。

  4.紫薯、银耳放进迷你豆浆机Uringo里

  5.加水至水位上线

  6.按下“豆浆”功能键。

  烹饪小贴士:

  1、食材简介紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。2、营养价值紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。3、紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

  这道养生紫薯银耳羹大家喜欢吗?

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